Mais Imagens

Bancada Aço Inox com Duas Cubas Centrais 50x40x25cm - 200x70x90cm - Brascool

Quick overview:
Mesa/Pia de manipulação com 2 metros de comprimento sem paneleiro, com duas cubas centrais.
SKU:700105

Descrição

Detalhes

Bancada 2 metros de comprimento, produzidos em aço tipo 201. Duas cubas de 50cm centrais. Possui espelho de 10cm, impedindo que o líquido toque na parede. Produto de alta qualidade e resistência.
O aço inoxidável é amplamente utilizado na criação de diversos materiais, inclusive na indústria gastronômica. Quando se refere aos metais, o aço inoxidável é um termo muito comentado e muitas vezes usado para descrever vários tipos diferentes de metais. Os dois metais de aço inoxidável geralmente mais utilizados, são o 201 e 304.
Atividades voltadas ao fornecimento de refeições, vem ganhando cada vez mais espaço no mercado brasileiro, o que por sua vez, tem atraído muitos investimentos nesse setor. No entanto, para que o estabelecimento alcance o sucesso, é preciso planejar o projeto de cozinha industrial corretamente. Nesse contexto, a cozinha é um dos itens que demandam mais atenção.
As superfícies utilizadas nas bancadas de apoio e manipulação devem ser lisas, livres de buracos e rachaduras, evitando que acumule resíduos e umidade. Deve-se dar preferência a materiais antissépticos, que possam ser lavados e desinfetados, evitando que essas superfícies se tornem um campo crescente de bactérias.
As cubas devem ser embutidas e de aço inoxidável, pois esse material oferece maior segurança quando em contato com o alimento, não transmitindo substâncias tóxicas, odores ou gosto, apresentando maior durabilidade e facilidade na limpeza.


Características
  • 100% Aço Inoxidável
  • Desmontável*
  • Duas cubas centrais
  • Pés ajustáveis, garantindo segurança e estabilidade
  • *O produto é enviado desmontado, acompanhado de todas as ferramentas necessárias para montagem.
    Garantia
    6 Meses
    Informações sobre o Aço Tipo 201:

    O AISI 201 é um aço inoxidável produzido com uma liga de austenítico, cromo, níquel e manganês, que foi desenvolvido originalmente para conservar níquel. Ele fornece propriedades semelhantes ao AISI 304 e pode ser utilizado na maioria das aplicações para o Tipo 304, porém com um custo mais acessível. O 201 é feito de níquel, crômio e manganês. Estima-se que ele seja 30% mais forte do que o 304, além de ser mais barato para fazer e comprar. Uma desvantagem é que, pelo 201 ser mais forte, fica mais difícil criar formas diferentes e solda-los em comparação ao 304. Além disso, 304 é levemente mais resistente à corrosão e pode ser usado em praticamente qualquer aplicação, enquanto o 201 tem versatilidade limitada.
    Os usos típicos incluem equipamentos para gastronomia, utensílios de cozinha, estantes para estocagem de alimentos, mesas para farmácias, açougues e padarias, pias, bancadas para veterinários, etc.
    O nível geral de resistência à corrosão do AISI 201 é similar ao AISI 304, tornando o Tipo 201 um excelente substituto para o Tipo 304.


    Comparação de desempenho:
  • Conformabilidade: Similar ao AISI 304, maior do que o AISI 430.
  • Força: Maior do que o AISI 304 e AISI 430.
  • Resistência à Corrosão @ 20ºC: Similar ao AISI 304, maior do que AISI 430.
  • Resistência à Temperatura: O Tipo 201 possui resistência a temperatura levemente inferior ao Tipo 304.
  • Especificações Técnicas

    Informação Adicional

    Nome Bancada Aço Inox com Duas Cubas Centrais 50x40x25cm - 200x70x90cm - Brascool
    Modelo 700105
    Marca Brascool
    Cor Aço Inox
    Capacidade de peso total 300 kg
    Capacidade de peso da Tampa 200 kg
    Comprimento 2 m
    Tipo de Aço AISI 201
    Largura 70 cm
    Altura 90 cm (sem espelho)
    Altura do Espelho 10cm
    Dimensões da Cuba 50x40x25cm
    Espessura das Chapas de Aço 0,8mm
    Cuba Central
    Com pés Sim
    Garantia 6 meses