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Fogão Industrial em Aço Inoxidável 4 Bocas (2Simp 2Dup) 38x38cm Premium - C/ Forno 80l - Brascool

Quick overview:
Fogão em Aço Inoxidável de Alta Performance com Quatro Bocas - 2 Duplas e 2 Simples Forno em Aço Inox de 80 litros.
SKU:800309

Descrição

Detalhes

Produzidos em Aço Inoxidável tipo 201 de alta qualidade e resistência, o Fogão de 4 bocas (2 simples e 2 duplas), com grelhas e bocas em ferro fundido, juntamente com o Forno 80 Litros, proporcionam um alto desempenho na preparação de alimentos, tanto em pequenas quantidades, quanto em grandes.
Deixe a sua cozinha industrial completa com este kit fogão e forno, é um ótimo equipamento para restaurantes, bares, hotéis e estabelecimentos gastronômicos em geral, aliando desempenho e praticidade ao seu dia a dia, possui controle individual de chamas e sua válvula reguladora de pressão está dentro das normas de segurança da A.B.N.T. para GLP (Gás Liquefeito de Petróleo).



“O Gás Liquefeito de Petróleo (GLP), popularmente conhecido como gás de cozinha. Suas características e aplicabilidade, se destacam em mais de 90% da população brasileira depende da distribuição de Gás GLP todos os dias, seja em residências – na cozinha e no banho – ou em atividades ligadas à indústria, comércio, prestação de serviços ou agronegócio.”

Quem cozinha em grande quantidade, sendo na própria casa ou se for abrir o próprio restaurante, precisa tanto de um fogão quanto um forno, ambos industriais, para ter eficiência na produção, otimizando o tempo de preparo.
Produzidos em aço inox, oferecem muito requinte, modernidade, qualidade, charme, elegância e design em um só produto. Além disso, o aço inoxidável só oferece vantagens, como o fato de limpeza fácil e prática, alta durabilidade, estética, economia, entre outros.


Válvula Reguladora

Fogão Industrial Baixa Pressão - Quatro Bocas (2 simples / 2 duplas) com Forno 80 Litros - Brascool

A válvula, também conhecida como Regulador de Pressão é responsável pela regulagem automática do fluxo do líquido ou gás, aliado a uma determinada pressão necessária ao funcionamento destes produtos. É de suma importância, que a instalação e regulagem do gás, sejam feitos por um técnico especializado para garantir a segurança e melhor desempenho do equipamento.

Mais um equipamento com a marca Brascool, hoje, uma referência no segmento de Soluções Gastronômicas, que se destaca por fornecer produtos de excelente qualidade, alta performance, atendimento diferenciado, suporte pós-venda rápido e 6 meses de Garantia na aquisição do seu Fogão Industrial.



Medidas Totais
Grelha: 38x38cm | Perfil entre Bocas: 8cm | Boca Dupla: 17cm | Boca Simples: 13cm
Comprimento: 100cm | Largura: 111cm | Altura: 80cm
O PRODUTO É TRANSPORTADO E ENTREGUE DESMONTADO

COMPATÍVEL EXCLUSIVAMENTE COM GÁS G.L.P BAIXA PRESSÃO
Para utilização de Gás Natural, é necessário solicitar a configuração compatível para a realização da conversão, feita posteriormente por responsabilidade do comprador.


Boca Dupla
BOCA DUPLA

Bocas em ferro fundido. Tamanho maior que o padrão do mercado de 17cm.

 Ventoinha
BOCA SIMPLES

Bocas em ferro fundido. Tamanho maior que o padrão do mercado de 13cm.

 Interruptor
PERFIL 8CM

Maior espaço entre as bocas/grelhas.

 Rodas
REGULADOR INDIVIDUAL

Resgistro que permite regular cada chama individualmente.




Vantagens da Utilização de produtos em Aço Inoxidável AISI 201:
  • Essas ligas suportam temperaturas baixas ou elevadas sem sofrer deformidades;
  • Agrega beleza para o ambiente com aparência higiênica;
  • Custo x benefício;
  • Resistência mecânica considerável;
  • Fácil manutenção e limpeza, sem que acumule resíduos e umidade;
  • Material inerte: não altera sabor, aroma e nem cor dos alimentos e demais produtos processados;
  • Material menos suscetível a corrosão com o passar do tempo.

  • Sabemos que o aço inox tem excelente durabilidade, mesmo assim, ressaltamos que ele precisa de cuidados, para não apresentar as famosas ferrugens e prolongar ao máximo seu tempo de utilização.
    Garantia
  • 6 Meses

  • Informações sobre o Aço Tipo 201:

    O aço inoxidável é uma liga de ferro e cromo que apresenta grande resistência à corrosão, ao impacto e à abrasão, além de grande durabilidade. É 100% reciclável e possui baixo custo de manutenção. Sua utilização em itens domésticos, é bastante conhecida, por apresentar uma superfície que dificulta o acúmulo de bactérias.
    O AISI 201 é um aço inoxidável produzido com uma liga de austenítico, cromo, níquel e manganês. Ele fornece propriedades semelhantes ao AISI 304, porém com um custo mais acessível. O nível geral de resistência à corrosão do AISI 201 é similar ao AISI 304, tornando o Tipo 201 um excelente substituto para o Tipo 304.
    Esta liga é não magnética (não colam imãs). A taxa de endurecimento é semelhante ao Tipo 304, embora o Tipo 201 possui uma resistência um pouco mais elevada à deformação, mantendo iguais ductilidade quando trabalhados a frio. Sua resistência à baixas temperaturas, é excelente.
    Órgãos sanitários nacionais e internacionais, indicam a utilização de materiais como o aço inoxidável, por oferecerem maior segurança quando em contato com o alimento, não transmitindo substâncias tóxicas, odores ou gosto, além uma maior durabilidade e facilitar a limpeza.


    Comparação de desempenho:
  • Conformabilidade: Similar ao AISI 304, maior do que o AISI 430.
  • Força: Maior do que o AISI 304 e AISI 430.
  • Resistência à Corrosão @ 20ºC: Similar ao AISI 304, maior do que AISI 430.
  • Resistência à Temperatura: O Tipo 201 possui resistência a temperatura levemente inferior ao Tipo 304.

  • Entre em contato com um dos nossos consultores de vendas para saber mais!

    Solicitação Orçamento

    Especificações Técnicas

    Informação Adicional

    Nome Fogão Industrial em Aço Inoxidável 4 Bocas (2Simp 2Dup) 38x38cm Premium - C/ Forno 80l - Brascool
    Modelo 800309
    Acendimento Manual
    Pressão de Gás Baixa
    Bocas 4 Bocas
    Material Aço Inox
    Cor Aço Inox
    Garantia 6 meses

    Manual do produto

    Manual do Produto

    Certificado de Garantia Certificado de Garantia
    Dicas de Conservação Dicas de Conservação