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Rechaud Banho Maria Aço Inox com Dobradiças e 4 Cubas (GN 1/4×100mm) - 13 Lts - JQ833-4B

Quick overview:
Para preparar e servir alimentos em banho-maria em cozinhas, buffets e eventos. Possui dobradiças, garantindo segurança e praticidade. Produto 100% em Aço Inoxidável. Não solta resíduos nos alimentos. Contém cinco cubas removíveis, quatro para os alimentos e uma para a água, que mantém os alimentos aquecidos pelo calor do fogareiro. Possui alças laterais e encaixe para os fogareiros, facilitando o transporte. CONTEÚDO DA CAIXA: 4 Cubas GN 1/4 x 100mm para os alimentos, 1 Cuba para a água, 1 Tampa, 1 Suporte divisor para as cubas, 1 suporte para os queimadores, 2 Queimadores. Capacidade: 13 Litros. Comprimento: 65 cm. Largura: 36 cm. Altura: 29 cm. Peso: 5,49 kg. Garantia de 6 meses.
SKU:800027

Descrição

Detalhes

O Rechaud Banho Maria Aço Inox com Dobradiças e 4 Cubas (GN ¼ x 100mm) – 13 Lts – JQ833-4B é conhecido por ser uma fabricação 100% de aço inoxidável, ideal para você servir todos os seus alimentos com elegância e praticidade em buffets e eventos.

Um dos principais pontos que faz com que um estabelecimento se diferencie da concorrência é o conhecimento e a informação adquirida entre os gestores e funcionários em relação aos equipamentos do ramo que atuam.

Entender e ter um conhecimento geral sobre os equipamentos gastronômicos utilizados no dia a dia é fundamental, além de agilizar a maioria dos processos internos da empresa e garantir a credibilidade do negócio. Com isso, para facilitar e ajudar nesse processo são utilizados os rechauds de aço inoxidável.

Características

  • Produzido 100% em Aço Inoxidável de alta qualidade e resistência
  • Não solta resíduos nos alimentos
  • Tampa com dobradiças, garantindo segurança e comodidade
  • Contém cinco cubas removíveis, quatro para os alimentos e outra para a água, que mantém os alimentos aquecidos pelo calor do(s) fogareiro(s)
  • Possui alças laterais e encaixe para os fogareiros, facilitando o transporte
  • Sistema de reciclagem hidrológica (a água condensada na tampa retorna para a cuba d'água automaticamente)
  • Cubas com cantos arredondados e paredes lisas que facilitam a limpeza
  • Utiliza cubas de tamanho global (GN), podendo ser utilizadas em outros Rechauds ou Buffets (veja lista de cubas compatíveis)

Funcionamento

  1. Adicione um pouco de água quente no recipiente externo (sem encher para não transbordar);
  2. Coloque a comida na(s) cuba(s) interna(s);
  3. Adicione álcool em gel no(s) fogareiro(s), leve-o(s) à base do rechaud e acenda-o(s);
  4. Mantenha o(s) fogareiro(s) acesso(s) e a tampa do rechaud fechada até a hora de servir;

Notas:

  • Para apagar a(s) chama(s) basta fechar a tampa do(s) fogareiro(s).
  • Para conservar a comida resfriada, mantenha o(s) fogareiro(s) apagado(s) e coloque gelo no recipiente externo.
  • Todos os Detalhes em Aço Inox

    O ramo de alimentação é uma área que envolve os mais diversos detalhes e é super delicada, já que se lida com alimentos, além de todos os seus cuidados.

    Por isso, é muito importante utilizar equipamentos com aço inox.

    Além disso, é preciso mencionar o fato de todas as exigências legais obrigatórias desse tipo de material e sua utilização que tem sido amplamente divulgada e incentivada para os mais diversos usos.

    Isso porque um dos detalhes mais importantes quando falamos de segurança alimentar está associada à seleção dos itens que entram em contato com os alimentos.

    • Cuba em Aço Inox

    As cubas de aço inox proporcionam vantagens, como o fato da limpeza fácil e prática, resistência à corrosão, alta durabilidade, proteção do sabor da comida, estética, economia, entre outros benefícios que o material oferece aos seus usuários.

    No caso deste produto, ele apresenta cinco cubas removíveis, onde quatro são para os alimentos e uma para a água, que mantém os alimentos aquecidos pelo calor dos fogareiros.

    • Tampa em aço inox

    O modelo Rechaud Banho Maria Aço Inox com Dobradiças e 4 Cubas (GN ¼ x 100mm) – 13 Lts – JQ833-4B possui tampas em aço inox com dobradiças, o que garante uma maior segurança e comodidade para o cliente do estabelecimento.

    Além disso, atualmente, existem exigências legais obrigatórias do aço inox e a sua habilidade de permitir fácil limpeza, faz do aço inoxidável a primeira escolha para condições higiênicas estritas, tais como restaurantes, hospitais, cozinhas públicas, entre outros.

    • Suporte em aço inox

    O equipamento do modelo Rechaud Banho Maria Aço Inox com Dobradiças e 4 Cubas (GN ¼ x 100mm) – 13 Lts – JQ833-4B contém ainda suporte em aço inox, onde são apresentadas alças laterais e encaixe para os fogareiros, facilitando com isso o manuseio e o transporte do rechaud.

    Porque um Rechaud em Aço Inox é o Melhor Custo Benefício para seu Estabelecimento Comercial

    Pensando sempre no futuro, o rechaud em aço inox é o melhor custo benefício para seu estabelecimento comercial pelo fato de aumentar a versatilidade da sua cozinha conforme o crescimento do seu negócio e o melhor, isso é viável através do baixo investimento.

    Afinal, para ampliar o seu estabelecimento é necessário apenas acrescentar outros rechauds (ou cubas) de acordo com a demanda do local. Além de solucionar as necessidades, os rechauds irão garantir um elevado toque de requinte o que irá ajudar muito a turbinar o seu estabelecimento comercial.

    Portanto, conforme o tamanho do réchaud e a demanda no estabelecimento é muito fácil aumentar ou diminuir o número de cubas, as quais armazenam diversos tipos de alimentos, podendo assim ampliar as variedades de opções na hora de servir.

    Neste caso, o modelo Réchaud Banho Maria Aço Inox com Dobradiças e 4 Cubas (GN ¼ x 100mm) – 13 Lts – JQ833-4B irá com certeza satisfazer todos os requisitos do seu estabelecimento, pois possui 4 cubas com armazenamento de 13 Lts.

    Conteúdo da Caixa

    4 Cubas GN 1/4 x 100mm para os alimentos

    1 Cuba para a água

    1 Tampa com dobradiças

    1 Suporte divisor para cuba gastronômica

    1 Suporte para os fogareiros

    2 Fogareiros

    Garantia

    6 Meses

    Especificações Técnicas

    Informação Adicional

    Nome Rechaud Banho-Maria Retangular de Inox com Dobradiças GN 1/4 x 100mm - 13 Litros
    Tipo de Rechaud Fogareiro
    Modelo JQ833-4B
    Marca Brascool
    Material Aço Inox
    Tipo de Aço AISI 201 / 430
    Cor Aço Inox
    Capacidade 13 Litros
    Comprimento 65 cm
    Largura 36 cm
    Altura 29 cm
    Formato de GN GN 1/4
    Quantidade de Fogareiros 2
    Profundidade Cuba 100mm
    Formato Retangular
    Classe Standard
    Tipo de Tampa Basculante (com dobradiça)
    Peso Líquido 5,49 kg
    Garantia 6 meses